7月31日晚，“開漳圣地 福見云霄”2024年云霄縣文旅經濟發展大會暨福建供銷后備箱經濟活動拉開大幕。經過前期激烈角逐，大鼎螃蟹飯、番茄貼沙盅、枇杷雞等15道“云霄風味”脫穎而出，被現場授予地標“金牌菜”稱號。

　　為了一道菜，奔赴一座城，“味蕾游”在全國持續走熱。擁有40枚地理標志產品的云霄也發揮“食”力，不斷開辟“文旅突圍”新路徑。今年來，云霄縣打造文旅發展新模式，以舌尖帶動腳尖，開辟“美食+盛會”“美食+文化”“美食+體驗”的營銷出圈新路徑，有效激發和引導旅游消費，持續提升“漫步云霄”文旅品牌的知名度和美譽度，推進文化和旅游產業高質量發展，助力做大做強文旅經濟。

　　“美食+盛會”奏響食文旅融合樂章。云霄縣是全國地標第一縣，地標美食對文旅產業的貢獻無疑是“Buff加成”。3月，2024年福建云霄產業鏈暨文旅產業招商推介會在四川成都舉行，造就一次“食”機與商機的完美合璧；6月，北京福建會客廳·云霄名優產業推介周在北京舉行，“一縣一桌菜”地標佳肴驚艷亮相、香飄京城……“資源”走出去，“客源”引進來，2024年云霄縣文旅經濟發展大會在萬眾矚目中拉開序幕，地標“金牌菜”撬動文旅經濟爆發。

　　“美食+文化”解鎖云霄味“流量密碼”。將“美食”融入“文化”和“山水”，是云霄文旅熱度飆升的“絕招”。云霄縣充分挖掘美食文化內涵，把握美食消費趨勢，串好美食線路，傳播美食文化，打造美食品牌，打造“色、香、味、形、趣”的美食盛宴，讓游客從“吃飽”到“吃好”再到“吃出特色”“吃出文化”“吃出情緒價值”，將“美食流量”轉化為“游客留量”，讓美食真正成為外界了解云霄的一個重要窗口。

　　“美食+體驗”講好美食背后的故事。打破傳統固有思維的限制，通過“短視頻+美食+文旅”裂變式傳播，拍攝《春宴——云霄地標宴》《一縣一桌菜·云霄篇》《云霄吃透透》《云霄走透透》等系列美食、文旅短視頻，以“美食+美景+體驗”的方式，探尋隱藏在三餐四季中的淳樸味道、街頭巷尾的人間煙火、山河美景間的至味清鮮，加快云霄味美食“走出去”“播開來”的步伐，讓“云霄味道”香氣遠播。

　　組合拳之下，云霄文旅經濟取得亮眼成績。截至今年第二季度，全縣共接待游客209.39萬人次，同比增長19.9%，全市排名第4；實現國內旅游收入23.45億元，同比增長22.7%，全市排名第3。

　　將“一時紅”變“一直紅”，還需修煉好“內功”。深諳此道的云霄，將文旅經濟發展提升（特色化景區建設）行動納入2014年十個高質量發展專項行動工作組，突出抓好“兩園兩區”，持續深化“六個10”工程，即打造10個特色文化展館、創建10個A級旅游景區、培樹10個旅游品牌村鎮、舉辦10場文旅推介活動、開展10場文體民俗活動、簽訂10家戰略合作伙伴，通過長遠規劃和協同發力，讓文旅產業不但突圍出圈，還能持續“滾燙”。（朱喬檉）